K

Gör din egen äppelmust!

Område: Skurup
Kategori: Evenemang, Mat, Övriga evenemang
Datum: Söndag 23 sep 2018 - söndag 14 okt 2018

2018 anordnar Slimminge Byalag tre offentliga mustningar.
Svaneholm 14/10
Västa Vemmenhög 23/9
Hörte Hamn 7/10

Om projektet
Projektet Mer must i Skurup är fristående, men har Slimminge Bylag som huvudman. Verksamhetsområdet är Skurups Kommun och mustningarna startade säsongen 2017.

Bakgrund
Det slängs flera hundratusen ton äpplen i Sverige varje år. Ett glas äpplemust om dagen blir 80 liter från 150 kg äpplen per person och år. Det finns all anledning att ta tillvara på naturens gåvor och mustning är ett effektivt sätt.

Alla kan musta!
Vid samtliga mustningar gäller att man själv kommer med sina rentvättade äpplen. Mjöliga eller övermogna äpplen och fallfrukt som hamnat bland boskap vill vi inte ha med. De förstnämnda därför att utbytet blir dåligt och silarna sätts igen av moset. Det senare pga av risken för infektioner, colibakterier etc.

Hur mycket och i vilket skick ska äpplena vara?
En lämplig mängd är ca 30 – 50 kg. Mer går inte i en pressomgång och vi vill att så många som möjligt skall hinna pressa. Nya och ljusa fallskador eller fula skal är inget hinder men ruttna eller mögliga frukter måste vara bortsorterade. Ni är själva med och hjälper till genom hela processen och får själva tappa upp er must på egna emballage (viss mängd emballage finns att köpa på plats). Av 50 kg blir det ca 25 liter must.

Vad kostar det?
Vid offentliga mustningar är alla älkomna med sina äpplen. Då betalar man en pressavgift om 20:- per pressning och 2:-/liter färdig must.
Antalet pressningar under året är beroende på antalet engagerade mustare som hjälper till.

I juni 2018 blir det också rabarbermustning.
För mer information och kommunikation besök facebook och/eller maila. Det går naturligtvis bra att ringa om frågor.

Välkomna önskar MerMust i Skurup och Robert

Datum/Tidpunkt

Datum Tidpunkt Arena/Plats
23 Sep
Söndag 23 sep 2018 11:00 - 15:00 Skolan i Västra Vemmenhög
7 Okt
Söndag 7 okt 2018 11:00 - 15:00 Hörte Hamn
14 Okt
Söndag 14 okt 2018 11:00 - 15:00 Visningsträdgård vid Svaneholm

Kontaktinformation

Telefonnummer
+46 (0)702057758
Telefonnummer (Bokning)
+46 (0)702057758
Kontaktperson
Robert Aveling
E-post
must@slimminge.se
Arrangör
Slimminge Byalag
Arrangör e-post
must@slimminge.se

Länkar

Villkor

Prisinformation
20 kr i pressavgift per pressing 2 kr per liter färdig must

Dela & spara

Skicka
Ditt meddelande har skickats!

Välj tillfällen.

  • Sön 23 sep 2018 11:00 - 15:00 @ Skolan i Västra Vemmenhög
  • Sön 7 okt 2018 11:00 - 15:00 @ Hörte Hamn
  • Sön 14 okt 2018 11:00 - 15:00 @ Visningsträdgård vid Svaneholm
OK

Karta


Kundservice

    Information Skurup
    Stora Torggatan 4
    274 80 Skurup
  • 0411- 536048,58
  • turist@skurup